棕櫚油是產量最高的油料作物。生產同樣數量的石油需要不到大豆八分之一的土地。今天，棕櫚油占全球植物油所有耕地的6%；但產量占總產量的三分之一以上。除了產量優勢外，種植油棕對物種棲息地的破壞相對較小。油棕是一種多年生作物，一種典型的產油棕櫚樹可以存活二十到三十年。相比之下，大多數其他大型食用油作物需要每年重新種植，這涉及到密集和高度機械化的耕作、種植和收獲。
盡管棕櫚油有其積極的一面，但它經常與森林砍伐和大量溫室氣體排放有關。為了解決這些問題，主要棕櫚油生產國印度尼西亞和馬來西亞正在積極促進可持續棕櫚油生產，并向凈零排放過渡。
在大豆、油菜籽和向日葵等其他油料作物中，棕櫚的可持續標準最高。印度尼西亞政府已經發布了一項禁令，禁止為棕櫚種植園或伐木等活動進行新的森林砍伐，因此森林砍伐在2020年創下歷史新低。與此同時，馬來西亞將棕櫚油種植面積限制在650萬公頃，并致力于保持天然森林覆蓋率超過其總土地面積的50%。目前，馬來西亞的森林覆蓋率為55.3%，面積為1827萬公頃。
棕櫚油是滿足世界日益增長的油品和脂肪需求的答案。棕櫚油行業已采取大膽行動保護世界雨林及其脆弱的生物多樣性，該行業處于可持續發展之旅的前列，推動實現凈零碳排放。盡管在過去棕櫚油行業總是因其環境影響而受飽受批評，但現在可以重新塑造其可持續性故事，這樣凈零過渡不僅是可能的，而且可以立即實現。
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