隨著科技的發展，機械自動化生產越來越普遍，特別是食品行業，各種食品和藥品的生產已離不開機器的運用，然而機器的運行少不了潤滑油的使用，但是層出不窮的食品安全問題讓食品行業從業者特別注重潤滑油的選擇。

 

據了解，國內依然有很多食品生產廠商依然使用工業潤滑油，動物油，植物油或凡士林來潤滑機械，潤滑油泄露到了食品中，引發了諸多食品安全問題和事故，不僅對食品品牌產生了負面影響，對消費者健康產生了危害，嚴重的甚至導致了企業危機。食品安全無小事，如何選擇合適的潤滑油至關重要。

 

NSF食品級潤滑油H1和ISO21469注冊和認證項目為這些問題帶來了解決方案。

 

 

 

美國農業部的食品安全和調查服務部（USDA/FSIS）對包括潤滑油在內用于公用肉類制品和家禽的企業的維護規定和化學品的經營進行調查，使這類企業在美國農業部（USDA）的檢查下經營。這項“預先審批程序”是決定食品級潤滑油的工業標準。美國農業部/食品安全檢查服務部（USDA/FSIS）的“所有物質和非食品合成物清單”是全世界涉及食品和飲料加工廠商的食品級潤滑油的“權威”。清單中分類按標簽H1,H2,H3和3H列出了所有的潤滑油。

 

H1類潤滑油是美國農業部審批的食品級潤滑油。合成物允許用于與食品有接觸可能的設備部件的潤滑。

 

1998年USDA開始了H1注冊項目，到1999年，USDA將H1注冊轉為第三方評估和自我評估，NSF在此時引入USDAH1注冊項目，作為USDA的繼任，繼續提供H1注冊服務。

 

ISO21469認證：NSF在H1注冊項目基礎上聯合ISO組織于2006年公布了食品級潤滑劑的國際標準：NSFISO21469∶2006。這個標準的出臺，明確了產品從原材料、生產、廠房、設施到包裝、標識、運輸等要求，是在H1級別上更進一步。目前，全球僅有為數不多的工廠通過了該驗證。

 

 

GFSI在BRC標準第4.7.6節中規定：用于設備和工廠維護的材料以及可能直接或間接接觸原材料、中間產品和最終產品（例如潤滑油）的風險，應為食品級，或具有已知的過敏原。這意味著被納入GFSI體系中食品、瓶裝水和飲料的生產過程中需使用食品級潤滑油。

 

除此之外，還有一些來自終端的推動因素：

 

越來越多的食品藥品企業更加注重食品和藥品的安全，他們希望在生產中使用經過驗證的食品級潤滑油。

 

H1和ISO21469注冊和認證項目將對潤滑油的生產進行評估和驗證，經過注冊和認證的潤滑油可以放心的投入到食品和藥品的生產中。

 

 

當生產廠家有一個有效的質量管理體系是一個很好的起點。然而，ISO21469標準提供了更有針對性的產品要求，包括：潤滑油成分，標簽內容，風險評估，良好操作規范，有效的過程監控及為終端客戶提供的信息等。在NSF認證過程中，將按照ISO21469所述，針對產品及生產的相關環節進行驗證。

 

 

NSFH1注冊項目是美國農業部先前的食品加工用潤滑劑授權項目的延續，主要關注配方毒理評估及標簽審核。而ISO21469是面向更廣泛的行業（食品、化妝品、藥品、煙草、動物飼料）所使用的潤滑劑的衛生要求，關注配方成分要求，風險評估及產品測試，標簽要求及良好操作規范等。

 

 

與H1注冊類似，ISO21469是自愿性標準。NSFISO21469認證計劃為制造商提供了與客戶一起使用潤滑劑的區別點，并確保每個產品的衛生狀況都已經由NSF設備檢查員獨立驗證并在我們的實驗室中進行了測試。ISO21469認證的范圍為制藥、化妝品和動物飼料等其他制造業的市場打開了大門。它還為公司提供衡量其產品質量的國際認可基準。NSFISO21469認證評估填補了了傳統管理系統注冊和H1注冊之間的空缺，并提供了一種在工廠中持續改進目標的方法。

 

 

ISO21469適用于在加工過程中可能接觸食品、化妝品、藥品、煙草、動物飼料或相關產品（例如包裝）的所有潤滑劑。該標準包含了H1潤滑劑，但適用范圍更廣，還涵蓋了食品加工以外使用的潤滑劑。ISO21469不適用于潤滑劑添加劑（HX-1）或直接與食品接觸的潤滑劑。